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Kartoffelpüree
Kartoffelbrei ist sicherlich eines der Basis Rezepte in jeder Küche weil es so gut zu kombinieren ist. Wir zeigen ihnen wie sie einfach cremigen Kartoffelbrei selber machen können. Der Traum aller Kinder !
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Zutaten
Anzahl Portionen
4
- 8 mittelgroße Kartoffeln
- Salz
- Butter und Sahne oder Milch
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Zubereitung
40 min.
1. Schritt
Die Kartoffeln schälen, halbieren und im gut gesalzenen kochenden Wasser ca 20 min lang weich kochen.
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Quelle: Youtube
2. Schritt
Dann jede Kartoffel durch eine Kartoffelpresse in eine Schüssel pressen .
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Quelle: Youtube
3. Schritt
Mit Butter und Milch oder Sahne verrühren , nach gewünschter Konsistenz Flüssigkeit zufügen. Es ist auch üblich etwas Muskatpulver hinzuzufügen.
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Quelle: Youtube
4. Schritt
Das Püree auf Tellern zu Fleisch mit Sauce oder Spinat, Gemüse etc servieren .
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Quelle: Youtube
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Peking Suppe ist eine Hühnersuppe plus etwas Gemüse. Die chinesische Suppe wird hier mit Sambal Oelek und Tomatenmark gewürzt, dann mit der Hühnerbrühe und Essig gekocht. Der Versuch lohnt sich .
