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Quelle: Getty Images
Johannisbeer-Quark-Kuchen
Dieser ungebackene Johannisbeer-Quark-Kuchen passt gut zu Kaffee oder Tee.
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Zutaten
Anzahl Portionen
8
Werkzeuge
- 200 g Butterkekse
- 100 g butter
Inhalt
- 500 g Hüttenkäse
- 200 g Schlagsahne
- 100 g Zucker
- 1 St. Vanillezucker
- 250 g schwarze Johannisbeeren
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Zubereitung
30 min.
1. Schritt
Die Kekse zerkleinern und mit der geschmolzenen Butter mischen. Die Mischung in die Form drücken.
2. Schritt
In eine Schüssel geben wir Quark, Schlagsahne, Zucker und Vanillezucker und schlagen alles zusammen auf.
3. Schritt
Wir verteilen die Füllung gleichmäßig auf dem Körper und dekorieren sie mit schwarzen Johannisbeeren.
4. Schritt
Lassen Sie den Kuchen mindestens 2 Stunden im Kühlschrank abkühlen.
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