Gesunder Rote-Bete-Salat

Gefüllte Aubergine

Quelle: Oleksandr Prokopenko from Getty Images

Gebratener Blumenkohl im Teig

Name: Gebratener Blumenkohl im Teig
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Stück großer Blumenkohl; 150 g normales Mehl; 2 Stück Eier; Salz; Gewürz; Öl zum Braten

Iwa

Rezept für leckeren gebratenen Blumenkohl im Teig, der sich zum Abendessen oder als Beilage zum Hauptgericht eignet.

Das Rezept ist in diesem Artikel zu finden

Romanesco zubereiten: Tipps & kreative Rezepte

Zutaten

Anzahl Portionen

1 Stück großer Blumenkohl Hinzugefügt zu
150 g normales Mehl Hinzugefügt zu
2 Stück Eier Hinzugefügt zu
Salz Hinzugefügt zu
Gewürz Hinzugefügt zu
Öl zum Braten Hinzugefügt zu

Zubereitung

45 min.

1. Schritt

Zuerst den Blumenkohl vorbereiten. Den Blumenkohl in kleinere Rosetten teilen und etwa 10 Minuten in Salzwasser kochen.

2. Schritt

Dann den Teig zubereiten. In einer Schüssel das Mehl, die Eier, das Salz und den Pfeffer vermischen.

3. Schritt

Jede Rosette in den Teig einrollen.

4. Schritt

Dann den Blumenkohl in heißem Öl auf beiden Seiten goldbraun braten.

3. November 2023

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