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Quelle: Pixabay

Brot Backen einfach Rezept

Das Backen des Brotes ist ein recht anspruchsvoller Prozess. Dieses Brotrezept ist sehr einfach und schnell zu machen.

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Zutaten

Anzahl Portionen
1
  • 1 Päckchen Instant Hefe Hinzugefügt zu
  • 2 Teelöffel Zucker Hinzugefügt zu
  • 2 Tablespoon Olivenöl Hinzugefügt zu
  • 500 g Mehl Hinzugefügt zu
  • 350 ml Wasser Hinzugefügt zu
  • 1 Teelöffel Salz Hinzugefügt zu
  • Fett für die Form Hinzugefügt zu
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Zubereitung

120 min.
1. Schritt

Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und die Schüssel abdecken. Den Teig an einem warmen Ort gehen lassen, bis er sein Volumen verdoppelt hat. Den aufgegangenen Teig in eine gefettete Brotform geben und nochmals 15 Minuten gehen lassen.

2. Schritt

Die Oberseite des Teigs mit Wasser bestreichen und das Brot im vorgeheizten Backofen bei 220 °C (Ober- und Unterhitze) etwa 45 Minuten lang backen.

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