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Quelle: Pixabay
Wurstsalat mit Ananas Rezept
Wurstsalat mit Ananas ist sehr erfrischend. Er sieht aus wie ein klassischer Kartoffelsalat, schmeckt aber frisch und fruchtig.
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Zutaten
Anzahl Portionen
1
- 1 Dose sterilisierte Ananas
- 1 Dose sterilisierte Erbsen
- 1⁄2 Dose sterilisierte Gurken
- 1 Die Zwiebel
- 250 g Mayonnaise
- 2 Teelöffel Puderzucker
- 50 ml Essig
- 1 Tablespoon Senf
- Salz
- schwarzer gemahlener Pfeffer
- 2 ml Worcestershire Sauce
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Zubereitung
5 min.
1. Schritt
Die Ananas und die Erbsen abgießen und abtropfen lassen. Wenn die Stücke groß sind, in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen und fein hacken.
2. Schritt
Die Ananasstücke in eine Schüssel geben und die feingehackte, gesalzene Zwiebel hinzufügen. Dann die Erbsen, die fein gehackten Gurken und die gewürfelte Wurst hinzufügen.
3. Schritt
Zucker und Essig, Gurkenwasser, gemahlenen schwarzen Pfeffer, Senf, Mayonnaise und ein paar Tropfen Worcester hinzufügen. Den Wurstsalat mit Ananas gut vermischen.
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