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Quelle: eugena-klykova from Getty Images
Veganer Kartoffelsalat
Eine gesündere Version von Kartoffelsalat, die auch für Veganer geeignet ist.
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Zutaten
Anzahl Portionen
4
- 4 ein Stück Kartoffeln
- 1 ein Stück Die Zwiebel
- Schnittlauch
- 200 ml Vegane Mayonnaise
- Salz, schwarzer Pfeffer
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Zubereitung
30 min.
1. Schritt
Die Kartoffeln in der Schale kochen, dann schälen.
2. Schritt
Die Zwiebel und den Schnittlauch fein hacken.
3. Schritt
Alles miteinander vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
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