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Quelle: madeleinesteinbach from Canva
Sirup aus Schwarzen Holunderbeeren
Dieses erfrischende Sommergetränk enthält alle Vitamine und Antioxidantien, die Schwarze Holunderbeeren zu bieten haben. Es ist perfekt zum Abkühlen an heißen Sommertagen.
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Zutaten
Anzahl Portionen
10
- 1 kg Schwarze Johannisbeer-Früchte
- 1⁄2 Liter Wasser
- 1 kg Zucker
- 1 Stück Text
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Zubereitung
45 min.
1. Schritt
Spülen Sie die Früchte der schwarzen Johannisbeere ab und lassen Sie sie abtropfen.
2. Schritt
Geben Sie die Früchte der schwarzen Johannisbeere in einen Topf, fügen Sie Wasser hinzu und lassen Sie es 10 Minuten kochen.
3. Schritt
Nach 10 Minuten den Zucker hinzufügen und weitere 10 Minuten kochen lassen.
4. Schritt
Fügen Sie den Zitronensaft hinzu und kochen Sie weitere 5 Minuten.
5. Schritt
Sieben Sie den fertigen Sirup ab und gießen Sie ihn in sterile Flaschen. Schließen Sie die Flaschen und lassen Sie sie abkühlen.
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