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Kappa Maki vegetarische Sushi Rolls mit Gurke
Dieses vegetarische Sushi Kappa Maki ist wirklich einfach zu machen. In ein Noriblatt wird Sushi Reis mit Gurken Schnitzen eingerollt und in Sushi Rolls geschnitten. Das japanische Sushi Maki wird auch Maki Maki genannt und mit Wasabi Paste serviert.
Zutaten
- 1 Sushi Reis auf der Webseite Rezept
- 1 Salatgurke
- 1 Nori Blatt
- Wasabipaste und Sojasauce zum Servieren
Zubereitung
Für das Kappa Maki Sushi Rezept die Gurke auf Länge des Noriblatts zuschneiden.
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Quelle: Youtube
Die Gurke waschen und in längliche Stifte zuschneiden.
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Quelle: Youtube
Das Noriblatt halbieren und den Sushi Reis auf die rauhe Seite des Noriblatt auflegen dabei am oberen Rand 1 cm frei lassen . Das Maki Sushi auf eine mit Folie belegte Bambusmatte platzieren.
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Quelle: Youtube
Die Gurken in die Mitte des Kappa Maki Sushi legen .
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Quelle: Youtube
Mit Hilfe der Bambusmatte das Maki Sushi aufrollen und die Gurke dabei in der Mitte festhalten. Mehrmals eng zusammen rollen.
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Quelle: Youtube
Die Sushi Rolle mit einem scharfen Messer vorsichtig in Sushi Rolls schneiden . Das vegetarische Kappa Maki Sushi mit Wasabi Paste und Soja Sauce auf einem Teller wie in Japan servieren.
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Quelle: Youtube
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