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Gurken Tomaten Salat einfach & lecker
Mischen sie eine gesunden und einfachen Tomaten Gurken Salat in wenigen Minuten. Leicht zu vertragen da ohne Zwiebel , Knoblauch und Essig angerichtet ,welche schon mal den Magen irritieren können.
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Zutaten
Anzahl Portionen
4
Salatzutaten
- 250 gr Salatgurke
- 150 gr Tomate
- 5.6 Stck Minzeblätter
- 1 Konföderation Koliander
Dressing
- 3 TB Olivenöl
- 2 Tablespoon frischer Zitronensaft
- Zitronenschale geraspelt
- Salz, Pfeffer
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Zubereitung
20 min.
1. Schritt
Gurke und Tomaten klein würfeln.
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2. Schritt
Minzeblätter und Koliander klein schneiden.
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3. Schritt
Zitrone auspressen, Schale reiben, mit Olivenöl und Salz und Pfeffer zum Dressing verrühren.
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4. Schritt
In einer Salatschüssel alle Zutaten vermischen und Dressing unter rühren .
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5. Schritt
So schaut der fertige Salat aus und kann serviert werden.
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Vorbereitungsschritt 0: Alle Zutaten vermischen und die Pfannkuchen in einer mit Öl bestrichenen Pfanne von beiden Seiten braten.
