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Quelle: armennano from Pixabay
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Zutaten
Anzahl Portionen
10
- 480 g Glattes Mehl
- 12 g Zyprischer Pulver
- 1 TL Natriumbikarbonat
- 1 TL Salze
- 1 TL Kristallzucker
- 1 St. Ei
- 1 St. Eiklar
- 60 g Text
- 250 g Saure Sahne
- 1 St. Eigelb
- Milch
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Zubereitung
50 min.
1. Schritt
Geben Sie alle Zutaten in die Schüssel der Küchenmaschine.
2. Schritt
Häufig umrühren und auf eine bemehlte Arbeitsfläche legen.
3. Schritt
Teilen Sie es in 12 Teile.
4. Schritt
Formen Sie sie zu Brötchen und bestreichen Sie sie mit Eigelb, gemischt mit Milch.
5. Schritt
Backen Sie das Hefe-freie Gebäck bei 180°C für ungefähr 20 Minuten.
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