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Einfaches Rezept für Käsesoße
Hausgemachte Käse Soße ist so einfach herzustellen. Dieses schnelle Käsesoße Rezept besteht aus Parmesan und Gruyere Käse und paßt bestens zu Gemüse , Aufläufen oder Nudeln mit Käsesoße.
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Zutaten
Anzahl Portionen
4
- 60 gr geriebener Gruyère-Käse
- 30 gr Cheddar
- 30 gr geriebener Parmesankäse
- 1 Tablespoon butter
- 1 Tablespoon Mehl
- 240 ml Milch
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Zubereitung
20 min.
1. Schritt
Aus der Butter und dem Mehl bereiten sie in der Pfanne bei mittlerer Hitze eine Mehlschwitze. Diese wird gut verrührt damit nichts anbäckt.
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Quelle: Youtube
2. Schritt
Dann die Milch einrühren bis eine homogene Masse entsteht .
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Quelle: Youtube
3. Schritt
Danach die Käsesorten nach und nach unterrühren, sie sollten schmelzen . Nun wird die Käsesoße merklich dicker in der Konsistenz.
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Quelle: Youtube
4. Schritt
Die Käse Soße ist fertig und kann mit Nudeln serviert werden oder zu beliebigen anderen Gerichten.
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