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Quelle: Jessica Lee von Pixabay
BBQ-Hähnchen-Slider mit Kirschtomaten Rezept
Dieses Rezept ist perfekt für ein Grillfest am Wochenende oder eine Party. BBQ-Hähnchen-Slider sind super lecker, einfach zuzubereiten und werden Ihre Gäste begeistern.
Zutaten
- 12 Mini-Hamburgerbrötchen
- 500 g Hähnchenbrust
- 1 Die Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 150 g BBQ-Sauce
- 4 Tablespoon Olivenöl
- 200 g geriebener Käse (Cheddar oder Mozzarella)
- Pfeffer und Salz nach Geschmack
- 12 Kirschtomaten
Zubereitung
Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Die fein gehackte Zwiebel und den Knoblauch in dem Öl anbraten, bis sie weich sind. Das gewürfelte Hähnchenfleisch hinzufügen und einige Minuten mit Zwiebel und Knoblauch anbraten. Die BBQ-Sauce und die Gewürze einrühren. Das Ganze etwa 5-10 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen, bis alles gut vermischt ist.
Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine große Bratform vorbereiten.
Die Mini-Burgerbrötchen halbieren und die unteren Hälften in die Auflaufform legen.
Die Hähnchenfleischmischung gleichmäßig auf den Brötchen verteilen und mit geriebenem Käse bestreuen. Die oberen Brötchenhälften auflegen und den BBQ-Hähnchen-Slider etwa 15 Minuten im Ofen backen, bis der Käse geschmolzen und gebräunt ist. Die BBQ-Hähnchen-Slider warm mit Kirschtomaten auf einem Holzspieß servieren.
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