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Quelle: Pixabay
Bananenmuffins mit Rosinen Rezept
Diese Bananenmuffins können auch von Diabetikern genossen werden. Das Rezept ist sehr schnell und einfach.
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Zutaten
Anzahl Portionen
4
- 2 Tassen Mehl
- 1 Becher Milch
- 1 Ei
- 3 Tablespoon Sonnenblumenöl
- 3 Stück Bananen
- 1 Becher Rosinen Sultaninen
- Kneifen eine Salz
- 1⁄2 Päckchen backpulver
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Zubereitung
25 min.
Die Bananen schälen und in Scheiben schneiden. In einer Schüssel die Bananenscheiben mit einer Gabel zerdrücken und die anderen Zutaten hinzufügen. Den Teig zu 3/4 in die Muffinförmchen füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Ober- und Unterhitze) 20 Minuten backen.
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