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Quelle: Antic Zlatko from Getty Images
Avocado- und Eieraufstrich
Ein einfacher und schmackhafter Aufstrich aus Avocado und Eiern, den Sie zum Frühstück oder als leichte Mahlzeit zubereiten können.
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Zutaten
Anzahl Portionen
4
- 2 St. Avocado
- 4 St. gekochte Eier
- 1 St. Zitrone
- 1 Löffel Salz
- 1 Löffel Pfeffer
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Zubereitung
15 min.
1. Schritt
Schälen Sie die Avocado, entfernen Sie den Kern und schneiden Sie sie in kleine Stücke.
2. Schritt
Schälen Sie die gekochten Eier und schneiden Sie sie in kleine Stücke.
3. Schritt
In einer Schüssel mischen Sie Avocado, Eier, Saft einer Zitrone, Salz und Pfeffer. Rühren Sie alles zusammen, bis Sie eine glatte Konsistenz haben.
4. Schritt
Sie können den Aufstrich mit frischem Gebäck servieren.
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