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Quelle: Pixabay
Weihnachtssuppe mit Pflaumen Rezept
Zutaten
- 300 g Trockenpflaumen
- 6 Stück Kartoffel
- 2 Die Zwiebel
- 2 Teelöffel gemahlener Zimt
- Kneifen eine Muskatnuss
- Salz
- 500 ml Schlagsahne
Nährwerte und Preis
Zubereitung
Die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
Das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebeln kurz anbraten. Die gewürfelten Kartoffeln hinzugeben und erneut kurz anbraten. Dann die Sahne über die Kartoffeln gießen, die Gewürze, die Pflaumen und das Salz hinzufügen. Die Pflaumensuppe zugedeckt kochen, bis die Kartoffeln und Pflaumen weich sind.
Die Pflaumensuppe kann auch gemischt werden.
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Weihnachtssuppe mit Pflaumen Rezept
Die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
Das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebeln kurz anbraten. Die gewürfelten Kartoffeln hinzugeben und erneut kurz anbraten. Dann die Sahne über die Kartoffeln gießen, die Gewürze, die Pflaumen und das Salz hinzufügen. Die Pflaumensuppe zugedeckt kochen, bis die Kartoffeln und Pflaumen weich sind.
Die Pflaumensuppe kann auch gemischt werden.
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