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Quelle: FB: Varenie je radosť
Schweinsspieß
Leckere und saftige Schweinsspieße sind eine unwiderstehliche Spezialität, die jeder Grillliebhaber lieben wird. Dieses Rezept für Schweinsspieße ist einfach und unkompliziert.
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Zutaten
Anzahl Portionen
4
Marinade
- 3 Nelken Knoblauch
- 2 Löffel Sojasauce
- 2 Löffel Olivenöl
- 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 Teelöffel Meersalz
Spieße
- 800 g Schweinefleisch
- 2 St. Paprika
- 2 St. Die Zwiebel
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Zubereitung
40 min.
1. Schritt
Zuerst bereiten wir die Marinade vor. In eine Schüssel geben wir gepressten Knoblauch, Sojasauce, Olivenöl, gemahlenen schwarzen Pfeffer und Salz. Wir mischen alles gut durch.
2. Schritt
Schweinefleisch schneiden und in Marinade geben. Das Fleisch sollte mindestens 30 Minuten in der Marinade bleiben, idealerweise über Nacht.
3. Schritt
Wir bereiten das Gemüse vor. Paprika und Zwiebeln schneiden wir in Stücke, die ungefähr die gleiche Größe wie die Fleischwürfel haben.
4. Schritt
Wir spießen das Fleisch abwechselnd mit Paprika und Zwiebeln auf.
5. Schritt
Wir grillen die Spieße auf einem mittelheißen Grill von jeder Seite etwa 5-7 Minuten lang, bis das Fleisch nach eigenem Geschmack gekocht ist.
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