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Quelle: Youtube

Schnelles Feuerwehrkuchen Rezept

Dieses Rezept für Feuerwehrkuchen ist sehr schnell zubereitet. Sie müssen nur den Teig vorbereiten, indem Sie ihn in zwei Hälften schneiden, diese mit Marmelade und Kirschen bestreichen und die Schlagsahne mit Schokoladenraspeln darauf geben.

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Zutaten

Anzahl Portionen
4

Für die Zubereitung des Teigs

  • 4 Ei Hinzugefügt zu
  • 220 g Kristallzucker Hinzugefügt zu
  • 250 g halbgares Mehl Hinzugefügt zu
  • 50 ml Wasser Hinzugefügt zu
  • 100 ml Sonnenblumenöl Hinzugefügt zu
  • 1 Teelöffel Rum Hinzugefügt zu
  • 12 Päckchen backpulver Hinzugefügt zu

Zubereitung der Füllung

  • 2 Dosen sterilisierte Sauerkirschen Hinzugefügt zu
  • 1 Päckchen Vanillezucker Hinzugefügt zu
  • 1 Päckchen Sahnesteif Hinzugefügt zu
  • 45 g Speisestärke Hinzugefügt zu
  • 80 g Puderzucker Hinzugefügt zu
  • 250 ml Schlagsahne Hinzugefügt zu
  • Kirschmarmelade Hinzugefügt zu
  • Zartbitterschokolade zum Verzieren Hinzugefügt zu

Nährwerte und Preis

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Zubereitung

60 min.
1. Schritt

Alle Zutaten für den Teig in einer Schüssel vermischen und den Teig bearbeiten, dann in eine mit Backpapier ausgelegte runde Backform geben. Den Teig im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Ober- und Unterhitze) etwa 25-30 Minuten backen.

2. Schritt

Nach dem Backen den Kuchen aus der Form nehmen, halbieren

3. Schritt

Die Sauerkirschen abtropfen lassen und 250 ml Sauerkirschsaft abmessen. Den Kirschsaft in einen Kochtopf geben und die Speisestärke und den Zucker hinzufügen. Die Mischung zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren etwa 1 Minute lang kochen. Den Topf vom Herd nehmen, die Sauerkirschen unterrühren und die Mischung etwas abkühlen lassen.

4. Schritt

Nach dem Backen den Kuchen aus der Form nehmen, halbieren und beide Hälften mit der Sauerkirschkonfitüre bestreichen. Die Kirschmasse auf dem Boden des Kuchens verteilen. Den anderen Teil des Kuchens unterheben.

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5. Schritt

Die Schlagsahne mit 1 Päckchen Vanillinzucker mit den Schneebesen eines Handrührgeräts steif schlagen und zum Schluss das Sahneverdickungsmittel hinzufügen.

6. Schritt

Die Schlagsahne locker auf der Torte verteilen und mit Schokoladenraspeln bestreuen.

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Recipe author image Agatha_Kulinarische_Rezepte

Schnelles Feuerwehrkuchen Rezept

Dieses Rezept für Feuerwehrkuchen ist sehr schnell zubereitet. Sie müssen nur den Teig vorbereiten, indem Sie ihn in zwei Hälften schneiden, diese mit Marmelade und Kirschen bestreichen und die Schlagsahne mit Schokoladenraspeln darauf geben.

60
Minuten
4
Anzahl der Portionen
Zubereitung
1. Schritt

Alle Zutaten für den Teig in einer Schüssel vermischen und den Teig bearbeiten, dann in eine mit Backpapier ausgelegte runde Backform geben. Den Teig im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Ober- und Unterhitze) etwa 25-30 Minuten backen.

2. Schritt

Nach dem Backen den Kuchen aus der Form nehmen, halbieren

3. Schritt

Die Sauerkirschen abtropfen lassen und 250 ml Sauerkirschsaft abmessen. Den Kirschsaft in einen Kochtopf geben und die Speisestärke und den Zucker hinzufügen. Die Mischung zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren etwa 1 Minute lang kochen. Den Topf vom Herd nehmen, die Sauerkirschen unterrühren und die Mischung etwas abkühlen lassen.

4. Schritt

Nach dem Backen den Kuchen aus der Form nehmen, halbieren und beide Hälften mit der Sauerkirschkonfitüre bestreichen. Die Kirschmasse auf dem Boden des Kuchens verteilen. Den anderen Teil des Kuchens unterheben.

5. Schritt

Die Schlagsahne mit 1 Päckchen Vanillinzucker mit den Schneebesen eines Handrührgeräts steif schlagen und zum Schluss das Sahneverdickungsmittel hinzufügen.

6. Schritt

Die Schlagsahne locker auf der Torte verteilen und mit Schokoladenraspeln bestreuen.

Zutaten
Für die Zubereitung des Teigs
4
Ei
220 g
Kristallzucker
250 g
halbgares Mehl
50 ml
Wasser
100 ml
Sonnenblumenöl
1 Teelöffel
Rum
12 Päckchen
backpulver
Zubereitung der Füllung
2 Dosen
sterilisierte Sauerkirschen
1 Päckchen
Vanillezucker
1 Päckchen
Sahnesteif
45 g
Speisestärke
80 g
Puderzucker
250 ml
Schlagsahne
Kirschmarmelade
Zartbitterschokolade zum Verzieren