Schneller Quarkkuchen mit 500g Quark von Agata Rezept

Name: Schneller Quarkkuchen mit 500g Quark von Agata Rezept
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 1 Ei; 2 Teelöffel Rum; 180 g butter; 300 g Mehl; 80 g Puderzucker; 4 Stück Ei; 500 g fettarmer streichfähiger Hüttenkäse; 500 g Hüttenkäse mit hohem Fettgehalt; 480 ml steif geschlagene Sahne; 100 g Vanillepuddingpulver; 120 g Zucker

Agatha_Kulinarische_Rezepte

Das Rezept für Quarkkuchen ist ähnlich wie das Rezept für Käsekuchen. Schneller

Zutaten

Anzahl Portionen

Für die Zubereitung des Teigs

1 Ei Hinzugefügt zu
2 Teelöffel Rum Hinzugefügt zu
180 g butter Hinzugefügt zu
300 g Mehl Hinzugefügt zu
80 g Puderzucker Hinzugefügt zu

Für die Quarkfüllung

4 Stück Ei Hinzugefügt zu
500 g fettarmer streichfähiger Hüttenkäse Hinzugefügt zu
500 g Hüttenkäse mit hohem Fettgehalt Hinzugefügt zu
480 ml steif geschlagene Sahne Hinzugefügt zu
100 g Vanillepuddingpulver Hinzugefügt zu
120 g Zucker Hinzugefügt zu

Zubereitung

60 min.

1. Schritt

In einer Schüssel den Hüttenkäse, den Zucker, die Eier und das Puddingpulver vermischen. Die steif geschlagene Sahne unter die Masse rühren.

2. Schritt

In einer anderen Schüssel das Mehl, den Zucker, die Butter, den Rum und das Ei vermischen. Einen Mürbeteig ausrollen und eine gefettete Backform damit auslegen. Anschließend die Käsefüllung auf dem Teig verteilen und den Quarkkuchen im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad etwa 50 Minuten backen.

10. März 2023

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