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Quelle: Pixabay: chefmouhcine

Bébipulyka sütése

A bébipulyka sütése egy ünnepi fogás, amely kiváló választás lehet a hagyományos pulyka helyett. A bébipulykák kisebbek, finomabbak és gyorsabban elkészülnek.

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Zutaten

Anzahl Portionen
4

Truthahn

  • 1 Stück Babytruthahn Hinzugefügt zu
  • 1 g Salz Hinzugefügt zu
  • 1 g Werkzeuge Hinzugefügt zu

Soße

  • 1 dl Weißwein Hinzugefügt zu
  • 1 g butter Hinzugefügt zu
  • 1 g Mehl Hinzugefügt zu
  • 1 dl kräftige Sahne Hinzugefügt zu
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Zubereitung

120 min.
1. Schritt

Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor.

2. Schritt

Salzen und pfeffern Sie den Truthahn, dann legen Sie ihn für eine Stunde in den Ofen.

3. Schritt

Nach Ablauf der Zeit gießen wir den Truthahn mit Weißwein ab.

4. Schritt

Kochen Sie es weitere 30 Minuten, nehmen Sie es dann aus dem Ofen und halten Sie es warm.

5. Schritt

Schmelzen Sie die Butter in einer Pfanne, fügen Sie das Mehl hinzu und verdicken Sie es mit der Sahne.

6. Schritt

Schneiden wir den Truthahn auf und gießen wir die Soße darüber.

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